Claus Meyer

Nordisk madkunstner

Forespørg på foredrag  Eller ring på +45 70 261 262


Om Claus Meyer

Claus Meyer har bragt megen god mad og nye spisevaner til Danmark. Claus Meyer er måske mest kendt for sine madprogrammer, hvor han deler ud af opskrifter og introduktioner til nye produkter og smagssammensætninger. Han har inspireret den danske gastro-verden til at søge mod nye højder, og selv har han opnået et samarbejde med den Michelin-stjernede restaurant NOMA. Desuden har Meyer grundlagt flere mad- og spisehuse rundt omkring i landet, der også er blevet opkaldt efter ham.

Claus Meyer – En mester i den gode samtale

Claus Meyer er en af Danmarks mest rutinerede og vellidte foredragsholdere, der med sin karakteristiske stemme og smittende humør formår at samle publikum om de emner, der betyder mest. Som journalist og talkshowvært har han gennem årtier mestret kunsten at få folk til at åbne sig, og netop denne menneskelige indsigt er kernen i hans populære foredrag. Når man booker Claus Meyer, får man ikke blot en professionel formidler, men en person, der forstår at skabe en nærværende atmosfære, uanset om emnet er livsglæde, optimisme eller de mange skæve historier fra en lang karriere i mediebranchen.

Hans foredrag tager ofte udgangspunkt i det positive livssyn og evnen til at se muligheder frem for begrænsninger. Meyer trækker på et imponerende arkiv af oplevelser med personligheder fra både ind- og udland, hvilket gør hans fortællinger både underholdende og tankevækkende. Han besidder en unik evne til at kombinere dyb seriøsitet med en lethed, der gør, at publikum går fra arrangementet med fornyet energi og noget at tænke over.

Gennem årene har han bevist, at den gode historie og det personlige møde er tidløst. Hans stil er præget af elegance, varme og en uformel professionalisme, der gør ham velegnet til alt fra sognegårde og foreninger til store virksomhedsevents. Ved at booke Claus Meyer sikrer I en oplevelse, hvor dannelse og underholdning går hånd i hånd, og hvor den gode samtale altid er i centrum for oplevelsen.

Book Claus Meyer allerede i dag

Vil du booke Claus Meyer til dit næste arrangement? Udfyld vores spørgeskema og modtag hurtigt et skræddersyet tilbud – eller ring direkte til os for en uforpligtende snak om muligheder og priser.

Det er nemt, hurtigt og første skridt mod et vellykket arrangement.

Start her

  • Vælg foredragsholdere:

  • Udfyld dine oplysninger:

    Felter markeret med * er påkrævede

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.


Har du brug for hjælp?
Ring direkte til os på +45 70 261 262

Foredrag af Claus Meyer

Om foredraget:

Betyder det noget for vores sundhed, at vi nyder vores mad? Hvorfor bliver vi federe og federe? Er det den mad, vi spiser, der gør os overvægtige? Hvad er hemmeligheden bag vidunderlig mad med et behersket indhold af fedt?

Claus Meyer udfordrer den vanetænkning, der knytter sig til begreberne sundhed og livskvalitet og inspirerer folk til at leve sundere uden at sætte sanseligheden over styr. Foredraget er krydret med humoristiske tilbageblik med fortællinger om fremmede kulturers madlavningsprincipper og stenhårde kendsgerninger, og om hvordan man laver velsmagende mad uden fedt. Tilhørerne får konkret og spontant styrket deres muligheder for flere succesoplevelser i køkkenet.

Kunne du tænke dig at høre mere?

Ring direkte til os på +45 70 261 262, eller benyt kontaktformularen til her på siden, hvis du gerne vil booke et foredrag med Claus Meyer

Om foredraget:

I dette foredrag trækker Claus Meyer en linje fra sin barndom på Lolland, gennem det skelsættende ophold som ung mand i huset i Frankrig og frem til sit liv i dag som madentreprenør og far til tre piger.

Claus Meyer hudfletter den danske madkultur og den fremherskende sundhedsopfattelse, og viser hvor lidt der skal til for, at vi får en smuk madkultur, vi kan være stolte af at videregive til vores børn. Undervejs giver han et bud på, hvordan vi får enderne til at mødes i køkkenet, når vi har travlt, og hvordan vi bygger bro mellem sundhed og sanselighed. Hør svaret på, om det er vigtigere at spise hummer og trøfler end kartofler og svin, samt hvorfor vi skal have et nyt nordisk køkken.

Kunne du tænke dig at høre mere?

Ring direkte til os på +45 70 261 262, eller benyt kontaktformularen til her på siden, hvis du gerne vil booke et foredrag med Claus Meyer

Om foredraget:

”Tiden er moden til at skabe et Nyt Nordisk Køkken, der i kraft af sin velsmag og egenart kan måle sig med de største køkkener i verden”. Sådan lyder de første linjer i de nordiske kokkes manifest for et Nyt Nordisk Køkken. Med afsæt i erfaringerne fra afviklingen af Det Nordiske Køkkensymposium (2004), etableringen og udviklingen af den2-stjernede Michelin restaurant Noma (sammen med Rene Redzepi), sit sæde i Nordisk Ministerråds styregruppe (Ny Nordisk Mad programmet) og sin omfattende rådgivningsvirksomhed redegør Claus Meyer for, hvordan samtlige af fødebranchens aktører kan spille en rolle i en vitaliseringsproces, der styrker mangfoldigheden, øger glæden og fremmer værdiskabelsen i samtlige led i kæden fra jord til bord.

Kunne du tænke dig at høre mere?

Ring direkte til os på +45 70 261 262, eller benyt kontaktformularen til her på siden, hvis du gerne vil booke et foredrag med Claus Meyer

Foredragsholdere i samme kategori som Claus Meyer